蚊虫飞舞，添加剂靠手感！黑心花式棉花糖流向市场

近日，长沙县市场监管部门接到举报，长沙县黄兴镇存在一零食制作窝点，这家黑作坊生产的花式棉花糖，通过高桥批发市场，流向了学校周边的小商店，然后卖给孩子们。经现场摸排，这是一间典型的无证黑作坊，生产条件恶劣，完全达不到食安标准。

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民房紧闭掩人耳目

制作黑心花式棉花糖

棉花糖机旁发现烟头

制作间里蚊虫飞舞

添加剂靠手感添加

每天送货上百件

根据线索，调查人员来到了长沙县黄兴镇打卦岭村的一间民房外。当调查人员询问隔壁居民该民房的出租使用情况时，这位居民表示自己就是房东，隔壁的房屋并未出租，这里也没有任何零食制作的作坊。

调查人员在现场勘查时发现，房屋的门窗多被尼龙布遮挡，仅从屋外无法看清屋内的情况。然而，调查人员在屋外，却听见了机器运作和人员说话的声响。

为了不打草惊蛇，调查人员在窝点内人员外出休息时，借机进入了作坊内。此时，窝点内只有一名员工，正在打包货物，据他所说，这里生产的都是花式棉花糖，每天的出货量有上百件。

这名工作人员表示，他们国庆后才来到这里，还未办理健康证。调查人员在现场发现，在窝点的另一边，就是生产制作棉花糖的机器。狭窄的空间内同时储存着白糖、淀粉和一些食品添加剂。而生产棉花糖的机器旁边，除了满地的烟头，还有飞舞的蚊虫，卫生条件极差。

除此以外，生产棉花糖所用的原料由于存储条件不达标，多已结板发黄。这里出售的棉花糖，以两毛钱一个的价格批发给商行，商行再以5毛至一元的价格进行零售。

按照食品制作要求，食品添加剂加入食品中，需要严格的定量添加，但现场并未发现计量器。工作人员承认，这里生产销售的都是三无产品，各种配料的使用也是完全靠手感。

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执法部门突击检查

老板员工驾车跑路

作坊生产已有半月

对外稳定送货

存在多处违法行为

涉案物品被依法查扣

掌握证据后，黄兴市场监督管理所的执法人员赶到该处窝点进行查处，然而，当执法队员抵达现场时，窝点老板和制作间的工人已闻风而逃，生产厂房也是大门紧闭。

就在执法人员随后展开突击行动时，窝点的大门突然被锁上，加工人员也不见踪影。在执法人员的要求下，房屋的房东打开了作坊的大门。记者了解到，这里的老板并非本地居民，而是几名来自湖北的省外人。

此前告知记者房屋并未出租的房东表示，这里的老板国庆节以后才开始经营，生产的规模并不大。在执法人员的不断催促下，几名做事的工人回到了窝点配合调查。

虽然存在时间不长，但是该窝点已经形成了一定规模，并稳定对外送货，执法人员随即对该窝点进行查处。查处过程中，执法人员发现了一袋疑似色素的添加剂，散发着阵阵香味，现场未发现任何有关的标识标签。

执法人员介绍，棉花糖制作的生产环境一定要卫生洁净，对添加剂的使用也有一定的要求。然而，该作坊既未取得生产许可证，属于无证经验，现场的工作人员也没有健康证。

鉴于诸多违法违规行为，执法人员当场对其予以取缔，对涉案物品进行查扣封存。

长沙县市场监管局 黄兴市场监管所 副所长 张斌彬：由于现场查处过程中，窝点的老板没有在现场，只有一名做事的工人，所以我们下一步会依法要求老板来到我们局里配合调查。

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高桥大市场“奕顺商行”

花式棉花糖存放仓库

周边多家商行有售

市监执法查看进货凭证

“黑心”花式棉花糖全下架

逐一核实再追责

长沙县质监执法人员调查确认，这就是一个无证经营的黑作坊，所有生产设备及原材料半成品被暂扣，执法人员表示，若作坊老板在食品加工、销售、运输、贮存等过程中，掺入有毒、有害的非食品原料，将依照刑法第144条规定，以生产、销售有毒、有害罪追究刑责。

执法人员通过现场查获的账本发现，这里生产的棉花糖主要发往长沙市雨花区高桥大市场，或者通过物流发往其他地市。由于该窝点没有办理食品生产经营许可证，食品包装袋上标准的也是其他厂家，食品安全堪忧。

随后，记者根据现场找到的单据，首先找到了位于高桥大市场的一家食品批发商行。

在奕顺商行内，记者发现了与窝点生产的一模一样的花式棉花糖。老板告诉记者，这批棉花糖一件95元，但是店内只有样品，存货都在仓库里。而在奕顺商行周边，几家商行店内同样有这种花式棉花糖售出，而商行名称与账本记录相符。掌握证据后，长沙雨花区市场监督管局高桥所的执法人员，对涉事门店进行了检查。

执法人员：他给你证件没有，没有给你提供为什么敢进货呢？你这样是犯法的知道不？

在另一家名为磁洲食品贸易的商行内，执法人员同样发现了花式棉花糖。店内的工作人员辩解，这里只摆放样品，从未对外销售过。

然而根据此前找到的账本，磁州食品贸易在本月进货共五次，每次进货都达到了30件。执法人员表示，将对所有涉事商户的仓库进行核查，召回所有流入市场的非法棉花糖，并责令有关商户进行整改。

来源：芒果都市

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