剩米饭别再炒鸡蛋啦！试试这几样，好看又好吃，吃两碗不够！

每个人都喜欢吃大米。炖一锅香米，即使加入酱油和猪油，也吃美味。记得小时候的一天，热锅饭，汤匙一勺煮白猪油，然后撒上一点葱花，最后蘸酱油，搅动几下就吞下去了。这一幕似乎就在眼前。

现在炖一锅米饭，炒几下菜还是要剩下一点点。我们用它来吃炒饭呗。鸡蛋炒饭多老啊！看着我，用这种猜测，有蔬菜和肉，太棒了！

材料：适量的米饭，水量，一碗饭剩饭，一片火腿，胡萝卜，荷兰豆，植物油量，少许盐

步骤：1.剩米饭，火腿，胡萝卜去皮，荷兰豆准备好了;

2.取适量火腿切成小丁;

3.胡萝卜切丁丁;

4.荷兰豆切成小块;

5.火锅油，胡萝卜丁炒一分钟，然后倒入火腿丁翻炒;

6.剩下的米饭放入锅中，用铲子分解;炒一下，使每一块米饭都散开，再加入适量的盐，因为火腿本身是咸的，所以盐可以少加些;

7..继续翻炒，在锅前加入荷兰豆，拌匀以熄火;

提示：1.配料可随口味调整，稍多油，米饭会很香;即使炒也很好吃。