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菜市场遇到这种苹果,一定不要买,一种也不行,看完快告诉家人

2021-2-24 46 2/24

苹果是我们一年四季都能吃得到的水果,价格也不像那些时鲜水果一样贵到让你肉疼。但无论营养还是食疗功效都是数一数二的,这就是为什么苹果会被称为“万果之王”。当你遇到以下这种苹果,千万不要再买了。由于以前物流技术和交通条件,保鲜技术都不是很发达,运输过程中苹果容易受损或者腐烂,所以人们也会在苹果表皮打上一层蜡,以此来增加保鲜日期。除了苹果表面本身带有的天然果蜡,一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。1、看表皮成色挑选苹果并非越红就越甜,红苹果相对而言水分含量较少,口感也不够清脆,所以挑选苹果的时候,你可以挑选条纹状的苹果,纹路越多,口感越好2、怎么看是否新鲜?苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂,就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的,那就是刚摘下来不久的苹果;如果它是枯黄的,说明放了一阵子了、不够新鲜了;如果是黑的,说明很不新鲜了,就别再买了。3、怎么买到甜苹果挑选的时候可以轻轻按一下苹果,如果很容易按下去,说明这个苹果比较甜,否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量,如果比较轻,说明是绵苹果,重的含水分较多,是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果,通常都比较甜。你喜欢吃苹果吗?(图片来源于网络)

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