烹饪材料明细：准备茄子2个，土豆1个，少许食用油，食盐少许，生抽少许，鸡精等等。
烹饪第三步：锅中加上花生油少许，依次加上茄子和土豆片，中火煸炒至断生为止，加上少许生抽即可。
烹饪第四步：最后加上盐少许，水淀粉勾芡，鸡精少许，撒上一些葱花段，均匀的翻炒片刻，这道土豆片炒茄子吧。
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被人称为“天然血管清洁工”，每天炒一盘，软化血管，血管通畅了
2021-2-3
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